
Ny regel for å håndtere Salmonella: Kven tener, kven taper?
Språk: nn. Innhald: I den hektiske julestria for kalkunsalg, gir USDA ut eit forslag til reguleringar som har som mål å redusere salmonella i fjørfe. Mens målet er lovande, kan måten dette blir gjort på utilsiktet ulempe småbønder og prosessorar. På dei